當前位置：首頁 > 行業(yè)知識

來源： 作者： 發(fā)布日期：2021-05-31 訪問次數(shù)：1580

海馬在人工養(yǎng)殖條件下，4個月左右即可達到商品規(guī)格。可在8～9月分產(chǎn)量最高時采收，或者在越冬之前采收，也可以根據(jù)需要隨時采收。平時可以用網(wǎng)兜捕撈，需要量大時，可干水捕捉。采收到的鮮活海馬，如果為短途運輸，可以裝在木桶中送到目的地；如為遠途，可把海馬裝在氧氣袋中運輸，到目的地后，仍可保持新鮮狀態(tài)。
加工時．將海馬放在淡水中，清洗干凈，浸泡一段時間后，洗刷去體表灰黑色的皮膜，剖腹去掉內(nèi)臟，將尾盤卷起，將處理后的海馬平鋪在物料網(wǎng)格盤中，插入物料推車隔層，將裝滿新鮮海馬的物料車推入烘干房，關(guān)閉烘干房密封門。
溫度控制在40度到55度之間，時間為10小時，分成3段，第一段40度，時間2小時，第二段溫度48度，時間4小時，第三段溫度55度，時間4小時，中間過程連續(xù)排濕，直到將海馬的濕度干燥到10%以內(nèi)，烘干過程完成。

上一新聞：中國“冬蟲夏草第一縣”采挖結(jié)束 價格連續(xù)第三年下滑

下一新聞：烘干機廠：關(guān)于鮑魚烘干工藝簡介